南洋素春捲

今天是統測的日子，天氣炎熱，若能來一份清爽的春捲應讓是不錯的選擇。南開科技大學許志滄副教授教導我們如何運用越南春捲皮，搭配胡蘿葡、老薑末、青江菜、鮮冬菇、素火腿、芹菜、豆薯等材料，為大家精心調製具有南洋口味的素春捲。