2017年8月19日 星期六

山腳社區-高齡自主學習

        高齡自主學習團體可以自由遴定多元學習主題,設計自主學習課程、教材及教案,提升學習品質及興趣,增進學習效果。以自主、自助運作的方式進行,以激發高齡者終身學習意願及增進社會參與機會,促進高齡者身心健康,節省全民健康保險醫藥與老人照顧人力之支出。
    因天時地利人和的緣分,惠瑛與山腳社區結了善緣。我們共同的想法-放棄政府的補助,不受規範限制,完全自發、自主地成立學習團體,那麼就可以自由的依團員專長、興趣、共同的目標及需求去規畫多元的學習課程。
第一次聚會:惠瑛示範葡萄乾饅頭
      食料:
      中筋麵粉:3
       水:1000cc
      發酵粉:18公克
      黑糖:200公克
      葡萄乾:600公克
      食用油:50cc


第二次聚會:娟娟示範豆干
      豆干:3
      食用油:1
      醬油:1
      二砂糖:2/3
      八角:6


除了簡易的烹飪課程之外,在等待的時間,我們做靜態與動態的學習與演練。
在溫馨祥和的氣氛中快樂學習,共同成長,真是培養默契與情感的好方式。


2 則留言:

  1. 下次做饅頭時記得要通知敏哥,回憶兒時記憶。

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