iCooking愛上料理廚藝社研發果醬

        想要身體好蔬果不能少，這是大家都知道的觀念，但農民種植蔬果會受到氣候影響，有些蔬果又只有在特定季節才有，我們要如何透過人才培育，讓學校的學生也能利用非正規的學分課程，來加強磨練自己的專業技能，學習在那個季節對那種蔬果進行加工，把新鮮的蔬果製成果醬，讓一年四季都可以品嘗到美味的蔬果，也能幫助農民，在名師李耀堂助理教授的指導下，設計出許多小農產品，學生也因為學習，懂得把握機會，闖出自己一遍天，改變自己未來和人生。

 

 
  敏哥很高興能成為南開科技大學 iCooking愛上料理廚藝社的一份子，雖然自己不會料理，但我喜歡看著愛上料理的同學，對料理的執著，用愛心料理出幸福的美味。社員因喜歡料理而聚在一起，透過自主學習，我們學習到更多。我們利用週三下午社團活動的時間，小黑老師會請社長先說明今天的工作，請社長分工，有人清洗蔬果，用人動手煮高湯，有人試著煎牛排，有人動手烤雞排，沒有多久的時間，好料理就能上桌了。小黑老師希望同學透過研發、設計、包裝、美編，運用這個流暢度可以培養同學們的創業精神。

   iCooking愛上料理廚藝社還有一項魔鬼訓練，就是培訓選手參加校外競賽，例如：來自馬來西亞檳城的僑生陳冠汝同學，第一次參加比賽，在「2017好棒盃」競賽奪得佳作。值得一提的 iCooking愛上料理廚藝社的社員參加校外競賽得獎率超高，這要歸功於同學的認真練習以及小黑老師的嚴格訓練。