創新教學：愛上料理團隊分享在地優質農產品

南開科技大學校園內有支愛上料理團隊，他們用愛凝聚團隊力量，發掘在地好食材，用心學習如何料理出一道讓人吃了會感到幸福的佳餚。這是由一群愛料理學生組成的團隊，學生自主學習，彼此分工發揮各自專長，從研發美食產品、包裝設計到行銷，大大小小的事全部一手包辦，愛上料理團隊提倡從產地到餐桌的安全、健康、美味的生活觀念，選用在地小農生產的農產品，用當季新鮮的蔬果來加工製作美味佳餚，當學生料理出幸福的美味時，同時也培訓學生解問題的能力，如何料理出美味佳餚、如何選用當季食材、如何保存食材、如何包裝產品、如何行銷產品，各式各樣的問題，學生們逐一解決，充份發揮創業精神。