長輩吃咖哩真的可以預防失智又可以抗癌嗎?這是個好問題，讀者可以閱讀"吃咖哩防失智又抗癌？薑黃素立大功"的文章。從文章中可以得知薑黃不是嫩薑或老薑，而是「薑黃」的植物，薑和薑黃是不同的植物喔!對於預防失智部份，要特別留意β-澱粉樣蛋白是造成失智的主要原因，至於抗癌部份，不妨注意癌細胞凋亡問題。該篇文章也特別指出三類的人不能食用薑黃，包括：懷孕中的婦女、吃抗凝血藥劑的患者、膽結石患者。
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以下是北醫公共衛生學系韓柏檉教授接受常春養生密碼節目採訪的說明，大家要特別留意影片最後的說明。
記住有病要看醫生，不要太相信偏方，任何食物吃多會有害健康，以下是薑黃相關報導：
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